We know business knowledge is an important strategic asset. So here is a ton of skills, experiences, capabilities and expert insight, which will benefits your business growth. Follow us…
Our Blog
แป้งและไข่ไก่ วัตถุดิบพื้นฐานสุขภาพที่ดีที่เลือกได้
แป้งและไข่ไก่ วัตถุดิบพื้นฐานสำคัญ เพราะสุขภาพที่ดีเริ่มต้นที่เราเลือก วันนี้วัตถุดิบที่เราอยากให้ทุกคนเห็นความสำคัญก็คือ แป้งและไข่ไก่ วัตถุดิบพื้นฐาน ที่อยู่ในหลายเมนู ซึ่งหลายคนมักมองข้าม…
5 คุณสมบัติของผู้นำที่ดี Adaptive Leadership ในยุควิกฤต 2022
5 คุณสมบัติของผู้นำที่ดี Adaptive Leadership ในยุควิกฤต 2022 “ผู้นำแห่งอนาคต” หรือ…
อัพเดท! 10 เทรนด์อาหาร 2022
10 เทรนด์อาหาร 2022 ปัจจุบันธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารขับเคลื่อนได้ก็เพราะอุปทานของผู้บริโภคทั้งหลาย ดังนั้นธุรกิจอาหารทั้งหลายจึงไม่ควรมองข้าม เทรนด์อาหาร 2022…
7 วิธีรับมือ Food Waste ลดขยะง่ายๆ ในร้านอาหาร
ปฏิเสธไม่ได้ว่า ปัญหาขยะจากร้านอาหาร (Food Waste) ได้สร้างความปวดหัวให้กับเจ้าของร้านอาหารหลายคน โดย Food Waste แทบจะเกิดจากทุกกระบวนการในร้านอาหาร ตั้งแต่ขั้นตอนการรับวัตถุดิบ การตัดแต่งวัตถุดิบ…
5 Tips ทำความสะอาดร้านอาหาร ต้าน Covid-19
ทุกวันนี้ สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส-19 ยังคงทวีความรุนแรงมากๆ ซึ่งการดูแลรักษาความสะอาดของร้านอาหารอย่างเข้มงวดเป็นเรื่องที่มีความจำเป็นและต้องใส่ใจ ในวันนี้ HIVE ก็ไม่พลาดที่จะมาบอก 5 Tips…
6 ภาพยนตร์สร้างแรงบันดาลใจ ที่คนทำร้านอาหารไม่ควรพลาด !
มีคำกล่าวว่า “แรงบันดาลใจ” ในการทำธุรกิจ สามารถเกิดขึ้นได้จากทุกสิ่งที่อยู่รอบตัวเรา ในวันนี้ Hive ก็เลยขอหยิบยก 6 ภาพยนตร์คุณภาพ ที่จะช่วยสร้างแรงบันดาลใจในการทำร้านอาหาร รวมถึงไอเดียในการบริหารจัดการธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จกันดีกว่าครับ …
เคล็ดลับง่ายๆ เพิ่ม “รีวิวเชิงบวก” ให้ร้านอาหารของคุณ !
ปฏิเสธไม่ได้ว่า ทุกวันนี้ก่อนที่ผู้บริโภคจะเลือกซื้อสินค้าหรือเข้าร้านอาหารร้านไหน ก็ต้องเสิร์ชค้นหารีวิวก่อนแทบทุกครั้ง ซึ่งร้านอาหารใดที่มี “รีวิวแง่บวก” หรือมีคนเชียร์ให้ไปลองทานกันเยอะๆ แสดงว่าสามารถไว้วางใจในรสชาติหรือราคาได้ในระดับหนึ่งเลยทีเดียว และส่งผลให้ร้านนั้นๆ…
5 เทคนิคเปิดเพลงในร้านอาหารให้ปัง ลูกค้าจดจำได้ !
แค่เพลง 1 เพลง ก็อาจทำให้ลูกค้าอยากมาทานอาหารที่ร้านของคุณหลายๆ ครั้งได้นะ ! วันนี้ Hive…
Ghost Kitchen คืออะไร เหมาะกับธุรกิจแบบใด ?
ธุรกิจรับส่งอาหารถึงบ้าน (Food Delivery) เป็นธุรกิจที่เติบโตต่อเนื่องในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา และจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ยิ่งทำให้ธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่เติบโตแบบฉุดไม่อยู่ เป็นเหตุให้ธุรกิจร้านอาหารประเภท…
5 เทคนิคง่ายๆ ตั้งชื่อร้านอาหารให้ปัง ติดปากลูกค้า !
การเริ่มต้นทำธุรกิจร้านอาหาร นอกจากทำเลที่ดีหรือวัตถุดิบชั้นเลิศแล้ว ยังมีรายละเอียดมากมายที่ช่วยให้ร้านของคุณ “ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า” โดยเฉพาะการตั้งชื่อร้านอาหาร หากเป็นชื่อร้านที่มีความโดดเด่นหรือใช้คำที่ติดปากลูกค้า ก็อาจทำให้ร้านอาหารของคุณโด่งดังได้ในชั่วข้ามคืน วันนี้ Hive…
ควรทำอย่างไร เมื่อเดลิเวอรี่ ไม่ตอบโจทย์ความเป็นร้านอาหารในช่วงโควิด
การมาเยือนของโควิด-19 ทำให้ทุกภาคส่วนได้รับผลกระทบกันไปหมด โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหาร แม้จะมีบริการเดลิเวอรี่ช่วยต่อสายป่านให้ธุรกิจร้านอาหารให้อยู่รอดในช่วงนี้ไปได้ แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีบางร้านที่มองว่าเดลิเวอรี่นั้นยังไม่ตอบโจทย์ แล้วหนทางของร้านนั้นจะเป็นไปในทิศทางใด? หนึ่งในร้านที่ตัดสินใจไม่จัดส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ คือร้าน…
Hyper Personalization กลยุทธ์มัดใจลูกค้า
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ‘การทำการตลาด’ (Marketing) นั้น มีความสำคัญกับธุรกิจทุกประเภท ซึ่งธุรกิจร้านอาหารก็เช่นกัน หากเจ้าของร้านอยากเรียกลูกค้าเข้าร้าน หรือให้แบรนด์ของคุณเป็นที่รู้จักมากขึ้น…
