Lomachef

LomaChef แบรนด์ติ่มซำ กับนิยาม ไปให้สุดหยุดที่ลูกค้าต้องร้องว้าว!!

กว่า 15 ปีแล้ว ที่แบรนด์ LomaChef  ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ติ่มซำพร้อมทาน เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย และมีลูกค้าที่ต้องร้องว้าว!! เพราะติดใจในความอร่อยอยู่ทั่วประเทศ!  เดิมที บริษัท ซีเทค อินเตอร์เทรด จำกัด มีชื่อเสียงเรื่องการส่งออกวัตถุดิบอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปลา แต่เริ่มหันมาโฟกัสการขายในประเทศอย่างจริงจังเมื่อราว 15 ปีก่อน ซึ่งจากความเชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบอาหารทะเลที่สั่งสมมา บวกกับคุณพ่อของคุณไท่ (คุณอภิวัฒน์ คิมหันตมาลย์ เจ้าของแบรนด์ LomaChef) มีวิสัยทัศน์ที่จะนำ “กุ้ง” มาแปรรูปให้เกิดสินค้าใหม่ๆ จึงเกิดเป็นไอเดียที่อยากจะทำติ่มซำ ออกวางขายในท้องตลาด “มันต้องมีของใหม่มาเรื่อยๆ ถามว่าเคยพลาดไหม เราเคยพลาด เราคิดว่ามันว้าว แต่พอออกตลาด มันไม่ว้าว เราก็รู้สึกธรรมดา เพราะเราต้องลองผิดลองถูกมาเยอะ แต่ก็จะพยายาม นี่เลยเป็นสิ่งที่ประสบความสำเร็จของ คุณไท่ได้ให้ทีมงาน สำรวจตลาดอาหารพร้อมทานอย่างละเอียด เพื่อค้นหาช่องทางในการทำธุรกิจที่แตกต่าง จนพบว่า แบรนด์ติ่มซำทั่วไป มักจะผสมเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือปลาบดเข้าไปด้วย ทั้งยังมีขนาดค่อนข้างเล็ก ทานแล้วไม่จุใจ จึงตัดสินใจทำขนมจีบกุ้งไซส์จัมโบ้ น้ำหนักลูกละ 35…