ทุกวันที่ 26 กุมภาพันธ์ของทุกปี ถือเป็นวันสหกรณ์แห่งชาติ Robert Owen ผู้เป็นบิดาแห่งสหกรณ์โลก ด้วยความเฉลียวฉลาด และความตั้งอกตั้งใจของเขาในการทำมาหากิน จึงทำให้เขากลายเป็นหุ้นส่วนและเจ้าของกิจการ ที่มีความเห็นอกเห็นใจลูกจ้าง คอยซัพพอร์ทความเป็นอยู่ของพวกเขา เป็นผู้ปลดเปลื้องความทุกข์ยากให้แก่เหล่ากรรมกรทั้งหลาย ส่วนสหกรณ์ในประเทศไทยเกิดขึ้นในช่วงสมัยรัชกาลที่ 5 ด้วยการหาทุนและการดำเนินงานภายในทั้งภาครัฐและภาคเอกชนเรื่อยมา จนทำให้เศรษฐกิจในประเทศค่อย ๆ พัฒนา และการสหกรณ์ได้ขยายตัวอย่างรวดเร็ว เนื่องจากวันนี้เป็นวันสหกรณ์แห่งชาติ Hivecorps จึงขอพาทุกท่านพบกับสินค้า ซื้อวัตถุดิบอาหาร อาหารสดออนไลน์ 3 แบรนด์ ชาวสหกรณ์ตัวจริง ได้แก่ ชมเฌยปลาสลิด ไส้เบเกอรี่แม่เอย และสำเริงฟาร์ม
ชมเฌยปลาสลิด
แบรนด์ “ชมเฌย” เกิดขึ้นมาเพื่อวัตถุประสงค์ที่ว่า ‘อยากช่วยเกษตรกร คนท้องถิ่นที่ทำปลาสลิด’ ให้มีรายได้เพิ่ม อย่างมั่นคง ยั่งยืนด้วยการนำมาแปรรูป ให้เป็นปลาแดดเดียว และไร้ก้าง เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย สะดวกที่สุด และสามารถเก็บได้นาน ในแพ็คสุญญากาศ อีกทั้งยังได้เป็น หนึ่งในสินค้า OTOP ของไทยอีกด้วย อ่าน บทความความเป็นมาของชมเฌยปลาสลิด
ผลิตภัณฑ์ของชมเฌยปลาสลิด
1. ปลาสลิดไข่ 4-5 ตัว น้ำหนัก 500 กรัม
- ปลาสลิดไข่แน่น ๆ จากบางบ่อ
- หอม สด สะอาด ได้คุณภาพ
- ไม่เค็ม
- ได้มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice Certification)
- ไม่ใส่สารกันบูด
2. ปลาสลิดแดดเดียว ขนาด 8-9 ตัวโล น้ำหนัก 1 กิโลกรัม
- ปลาสลิดไร้ก้างแดดเดียว ตัวใหญ่
- ได้มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice Certification)
- ไม่ใส่สารกันบูด
- แพ็คใส่ถุงสุญญากาศ เก็บได้นาน
3. ปลาสลิด 10-12 ตัวโล น้ำหนัก 1 กิโลกรัม
- ปลาสลิดนำไปทอดกรอบได้ง่าย
- ไร้กลิ่นคาว ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส
- ซีลใส่ถุงสุญญากาศ แช่ช่องแข็งเพื่อคงความสดใหม่
ไส้เบเกอรี่แม่เอย
ไส้ขนม อร่อย ส่งเสริมอาชีพ ต้อง “ไส้ขนมแม่เอย” เป็นไส้ขนมแบบสำเร็จรูป ที่ทำจากธัญพืชและผลไม้ท้องถิ่น นำมาแปรรูป เช่น มัน เผือก ฟักทอง และ ถั่วชนิดต่างๆ ที่หาได้จากแหล่งเพาะปลูกธรรมชาติ พร้อมทั้งสร้างเครือข่าย เชื่อมโยงเกษตรกรแต่ละพื้นที่ เพื่อให้มีวัตถุดิบมาผลิต จัดจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเติบโต และยั่งยื่นไปด้วยกันทั้งกลุ่ม
ผลิตภัณฑ์ของไส้เบเกอรี่แม่เอย
1. ไส้ถั่วทองกวน
- ไส้ขนมที่ทำจากถั่วกวน ผลิตจากถั่วแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง
- เหมาะกับการทำขนมหวานทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นขนมไทยหรือทำเป็นไส้ขนมปัง
- ได้มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice Certification)
- ไม่ใส่สารกันเสีย สามารถเก็บได้ 3 เดือนในอุณหภูมิปกติ
2. ไส้เผือกกวน
- ไส้ขนมที่ทำจากเผือกกวน ผลิตจากเผือกแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง
- ได้มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice Certification)
- สะอาดปลอดภัย เพราะผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน
- สามารถนำมาทำเป็นไส้ซาลาเปา ขนมเปี๊ยะ หรือไส้ขนมปัง
3. ไส้มันม่วง
- ความหวานหอมของมันม่วง ผลิตจากมันม่วงแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง
- ได้มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice Certification)
- ไม่ต้องทำไส้เอง สามารถนำไปเป็นวัตถุดิบหลักในขนมและเบเกอรี่
สำเริงฟาร์ม
เลือกไข่ไก่คุณภาพ ต้องไม่พลาด ไข่ไก่จาก “สำเริงฟาร์ม” ไข่ที่ได้จาก แม่ไก่สายพันธุ์ดี ได้รับการเลี้ยงดูอย่างมีมาตรฐาน โรงเรือนระบบปิด (EVAP) เพื่อให้แม่ไก่เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม และให้ไข่ที่สมบูรณ์ด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์
ไข่ไก่สำเริงฟาร์ม HIVE ได้ทำการคัดสรรมาแล้ว ผ่านการรับรองจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สด สะอาด ให้สุขภาพดีแน่นอน รับประกันความมั่นใจ ไข่ไก่ สดจากฟาร์มถึงมือคุณ
ผลิตภัณฑ์ของสำเริงฟาร์ม
- ไข่ไก่เบอร์ 0 (30ฟอง) พร้อมแผงกระดาษ
- ไข่ไก่เบอร์ 1 (30ฟอง) พร้อมแผงกระดาษ
- ไข่ไก่เบอร์ 2 (30ฟอง) พร้อมแผงกระดาษ
- ไข่ไก่เบอร์ 3 (30ฟอง) พร้อมแผงกระดาษ
- ไข่ไก่เบอร์ 4 (30ฟอง) พร้อมแผงกระดาษ
HIVE (ไฮฟ์) แพลตฟอร์มเดียว เป็นผู้ช่วยให้ทุกการดำเนินธุรกิจ ‘ง่ายดาย ครบวงจร’ ตั้งแต่ผู้ผลิต ชาวสหกรณ์ เกษตรกร ร้านค้า ร้านอาหาร เพื่อให้ถึงผู้บริโภคอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด ผู้ประกอบการ 3 แบรนด์ วัตถุดิบอาหาร นี้ เป็นตัวเทนของชาวสหกรณ์ตัวจริง ที่ทำเพื่อสังคมและชุมชนอย่างแท้จริง สำหรับท่านใดที่สนใจ วัตถุดิบอาหาร เหล่านี้ สามารถสั่ง ซื้อวัตถุดิบอาหาร อาหารสดออนไลน์ สินค้าออนไลน์ราคาขายส่ง ได้ที่ HIVE Market อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ บล็อก Hive
อ้างอิงแหล่งข้อมูล
- วันสหกรณ์แห่งชาติ 26 กุมภาพันธ์ ของทุกปี (คืออะไร หมายถึง ความหมาย) – Sanook! พีเดีย
- ประวัติการสหกรณ์ (cpd.go.th)
- หน้าแรก (samrueng-farm.com)
อ่านบทความ: 10 รีวิววัตถุดิบเบเกอรี่ 2022
