3 เคล็ดลับ เลือก ตลาดสดออนไลน์

ได้ราคาส่ง ของสด ส่งเร็ว

ตลาดสดออนไลน์ เป็นสิ่งแรกที่เชฟและผู้ประกอบการต้องคำนึงถึง ห้ามมองข้ามโดยเด็ดขาด! จะต้องเลือกให้ดี เพราะการเลือกซื้อสินค้าออนไลน์บนแพลตฟอร์มที่ดี จะช่วยให้ได้ร้านอาหารได้วัตถุดิบสดใหม่ แถมประหยัดเวลา ได้สั่งซื้อง่าย จัดส่งถึงร้านได้สะดวก แต่จะเลือกทั้งที ต้องมีเคล็ดลับกันหน่อย กับ 3 เคล็ดลับ เลือก ตลาดสดออนไลน์ ได้ราคาส่ง ของสด ส่งเร็ว

“ซื้อกับเจ้านี้มาตลอด ไม่ค่อยสดเท่าไหร่

แต่ก็ไม่รู้เลยจะเปลี่ยนไปใช้ ตลาดสดออนไลน์ ที่ไหนดี”

สำหรับเชฟมือทองหรือร้านอาหารเจ้าดังที่ยังติดกับดักความคุ้นเคยแบบเดิมๆ จากร้านวัตถุดิบที่เคยใช้มาช้านานรุ่นต่อรุ่น ไม่กล้าลองเปลี่ยนมาเลือกใช้ตลาดสดออนไลน์ ต้องรีบเปลี่ยนความคิดใหม่ด่วน เพราะส่วนสำคัญที่จะทำให้ได้รสชาติอร่อยในแบบที่เชฟต้องการคือการที่ร้านอาหารมีแหล่งวัตถุดิบสดที่ดี และได้ใช้วัตถุดิบสดนั้นชูโรง ชูรสชาติของเมนูที่รังสรรค์

“จุดสำคัญคือ อย่าดูถูกลูกค้า ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำเพื่อลดต้นทุน”

เพราะที่ HIVE Market ไม่ต้องลดคุณภาพ ก็ได้วัตถุดิบดี ราคาถูก คุ้มค่า กับฟาร์มมาตรฐานที่เราคัดสรรมาอย่างดี ส่งตรงจากฟาร์มถึงร้านอาหารของคุณ ถ้าใครอยากรู้เคล็ดลับดีๆ เพิ่มเติม มาดูไปพร้อมกันเลย กับ ‘3 เคล็ดลับ วิธีเลือกร้านตลาดสดออนไลน์ ได้ราคาส่ง สะดวก แถมส่งรวดเร็ว’

เคล็ดลับ ข้อที่ 1 :

เลือกตลาดสดออนไลน์ที่นำเข้าสินค้าจากฟาร์มส่งตรงถึงครัวคุณ

ไม่เก็บของค้างสต๊อก แต่สดใหม่ทุกวัน เพราะการเลือกซื้อสินค้าจากแหล่งที่ส่งตรงสินค้าจากฟาร์มถึงครัวคุณ จะเป็นสิ่งแรกที่ช่วยการันตีถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบสด สำหรับตลาดสดออนไลน์ที่ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง แต่มาจากเกษตรกรหรือฟาร์มโดยตรง ก็จะทำให้ได้ราคาส่งที่ดีกว่า และหากยิ่งมาจากแหล่งขายส่งอาหารที่มีมาตรฐาน ก็จะยิ่งทำให้ให้วัตถุดิบยังคงความสดใหม่ได้มากกว่า

เคล็ดลับ ข้อที่ 2 :

เลือกตลาดสดออนไลน์ที่มีการขนส่งรวดเร็ว

การเลือกตลาดสดออนไลน์ที่มีการขนส่งที่มีคุณภาพ สามารถขนส่งวัตถุดิบสดหรือสินค้าได้รวดเร็วก็จะช่วยทำให้ช่วยคงคุณค่าของวัตถุดิบนั้นได้ดีมากขึ้น และจะดีที่สุดหากผู้สั่งซื้อสินค้าสามารถเลือกรถขนส่งที่มีอุณหภูมิเหมาะสมกับวัตถุดิบที่สั่งซื้อ

อย่างเช่น รถขนส่งที่ควบคุมได้หลายอุณหภูมิ แช่เย็น แช่แข็ง หรืออุณหภูมิปกติ เมื่อเชฟหรือพ่อครัวนำวัตถุดิบนั้นไปรังสรรค์ประกอบเมนูอาหารก็จะได้อาหารที่มีรสชาติดีกว่า เพราะความสดใหม่ที่มากกว่านั่นเอง

เคล็ดลับข้อที่ 3 :

เลือก ตลาดสดออนไลน์ที่มีความน่าเชื่อถือ

ยุคนี้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการเลือกแพลตฟอร์มตลาดสดออนไลน์ที่มีความน่าเชื่อถือ เป็นจุดสำคัญที่จะช่วยยืนยันความสดของวัตถุดิบได้ดี เลือกให้ดี เลือกให้ถูก เลือกให้คุ้ม ต้องขอแนะนำให้เลือกเลย ที่ HIVE Market ด้วยวัตถุดิบสินค้าครบครันกว่า 2,900 รายการจากบริษัทชั้นนำ ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มผู้ผลิตสหกรณ์ และอีกหลากหลายแบรนด์ในประเทศไทย โดย HIVE Market ยังเป็นแพลตฟอร์มแรกในประเทศที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมบริการและอาหารแบบครบวงจร

และนี่ก็คือ 3 เคล็ดลับดีๆ วิธีเลือกตลาดสดอออนไลน์ ได้ราคาส่ง ของสด ส่งเร็ว เมื่อร้านอาหารเข้าใจแล้ว ก็ต้องกล้าที่จะเปิดใจแล้วลองเปลี่ยนแหล่งวัตถุดิบ เพื่อมาชูรสชาติวัตถุดิบดีๆ ด้วยกันกับ ไฮฟ์ มาร์เก็ต ทุกวัตถุดิบ เนื้อหมู เนื้อไก่ สดใหม่จากฟาร์มถึงร้านอาหารคุณ ไม่ต้องมีตัวกลางมาคั่นให้เสียเวลา