“ปลาสลิดชมเฌย” ธุรกิจชุมชนเพื่อชุมชนอย่างยั่งยืน
“ปลาสลิดชมเฌย” 💚 ถ้าพูดถึงสินค้า OTOP ของดีเมืองสมุทรปราการ เชื่อได้เลยว่าหลายคนจะต้องนึกถึง “ชมเฌย” ผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแดดเดียวและปลาสลิดแปรรูปต่างๆ เป็นอันดับแรกๆ แน่นอน แล้วอะไรที่ทำให้แบรนด์ “ชมเฌย” ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคมากมายขนากนี้ ล่าสุดก็แว่วๆ มาด้วยว่ามีแพลนจะขยายตลาดไปต่างประเทศด้วย วันนี้ Hivecorps จะพาไปพูดคุยกับ คุณกฤติมา นวมโคกสูง หรือ พี่ตุ๊ก ผู้จัดการฝ่ายการตลาด แบรนด์ ปลาสลิดชมเฌย แบบเจาะลึก ส่งต่อไอเดียและแรงบันดาลใจให้กับผู้ประกอบการทั้งหลาย จะมีสาระน่าสนใจยังไง ตามกันมาได้เลย รู้จักกับ “ชมเฌย” ของดีเมืองสมุทรปราการ “ชมเฌย” แบรนด์ปลาสลิดยอดฮิตที่ถูกอกถูกใจคนไทยทั่วประเทศ ของเด็ดของดีเมืองสมุทรปราการ จากครัวเรือนชุมชนสู่ของฝาก OTOP ที่หลายคนติดใจ จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ที่เป็นคนชอบทำอาหาร ผสมผสานกับการอยากเผยแพร่ความอร่อยเด็ดอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของปลาสลิดบางบ่อไปสู่ตลาดโลก รวมถึงการที่อยากส่งเสริมเกษตรกรชุมชนให้เป็นที่รู้จัก และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์อีกด้วย “ปลาสลิดชมเฌย ถ้าถามว่าทำไมต้องเป็น ฌ.เฌอ พี่ก็ต้องเล่าก่อนถึงที่มาของชื่อแบรนด์ ให้เห็นภาพรวมกันก่อน ก็เหมือนเวลาที่ได้ทานอะไรอร่อยๆ แล้วอยากรู้อยากเข้าถึงผลิตภัณฑ์ของเราว่ามันมีอะไร ก็ประมาณว่าอยากจะชื่นชมอะไรทำนองนั้น…